8月1日，陕西省落实企业主体责任暨食用植物油追溯体系建设培训会在渭南召开。   　　

陕西省食品药品监督管理局肉制品处处长张红晨、陕西省食品药品监督管理局肉制品处副处长张钰分别就企业落实主体责任政策、食品生产企业风险与信用监管办法释义进行了解读。   　　

陕西省食品药品监督管理局科信办主任贺智平就食用植物油电子追溯体系建设要求分别从项目背景与建设目标、项目规划与建设内容、项目实施与效益展望三方面进行了讲解。他讲到，陕西省实现追溯体系建设将实现推动落实食药企业追溯体系建设主体责任、全省食品药品追溯大数据中心和大数据分析系统、社会公众服务平台、追溯数据共享交换平台四个建设目标。   　　

届时，陕西食品药品将以省信息化中心政务云基础设施为基础，构建追溯大数据中心，集中存储陕西省食品、保健用品、药品、化妆品、医疗器械追溯相关的业务数据，整合形成生产经营者主体数据资源、产品履历数据资源、行政执法数据资源等，并支持农贸市场、零售小超、餐饮小店、医药诊所等小微型企业主体，暂不具备追溯体系建设能力，以数据导入、移动终端快速扫码录入等方式完成基础追溯要求。